Muffins in doua straturi cu portocale-Dukan

Muffins rapide si gustoase
Cantitati pt 6-7 muffins
Ingrediente:
Stratul de branza
1 ou
1 lg quark
1 lgta indulcitor lichid diamant
Coaja rasa de portocala

Stratul de "aluat"
2 oua
1 lg quark
1 lgta indulcitor
1/2 praf de copt
2 lg tarate ovaz
1 lg tarate de grau

Se amesteca ingredientele pt stratul de branza si se pun in forme apoi se face amestecul de deasupra
Albusurile se bat putin cu coaja rasa si praful de copt
Se adauga restul de ingrediente si cand e omogen se adauga peste stratul alb
Se pun in cuptor 5 min la foc mare apoi 15 min la foc mic