indienii..stiu ei ce stiu...
ingrediente:
2/3 cup faina
1/4 cup apa calda
1/4 lgta sare
1 lgta ulei
se pune intr-un bol 3/4 din faina cu sarea si se toarna apa calduta
se amesteca bine apoi se pune si restul de faina si se framanta bine
se pune uleiul si se framanta bine pana e lucios aluatul si nelipicios
se imparte in 4 bucati egale
fiecare biluta se da prin faina
apoi se intinde intr-o foaie subtire
se pune pe tigaia incinsa
se verifica culoarea si daca a facut pete aurii pe fund
se intoarce pe cealalt acand isi schimba culoarea si are pe fund pete aurii
se intoarce din nou si se asteapta sa se umfle
se apasa usor cu spatula cat sa se desfaca si ultimele parti lipite..si sa rezulte o "perinuta" dragalasa
si asa arata cele 4 roti ale mele :)
si o sectiune :D
pofta buna ;)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu