ingrediente:
un pachet foi de placinta de 400 gr
1 kg iaurt
10 oua
10 lg zahar
ulei pentru uns foile si zahar pt presarat
ouale cu iaurtul si zaharul se ameseca
se pun 4-5 straturi de foi unse cu ulei
se pastreaza foi pentru pus deasupra 5 straturi
restul de foi se rup bucatele si se pun in amestecul de iaurt
se amesteca bine si se pun in tava peste foile de jos
deasupra se pun pe rand cate o foaie
unsa cu ulei apoi se presara zahar
apoi din nou foaie
nu se ung cu foarte mult ulei...doar cat sa nu se lipeasca.sau se stropesc
deasupra se presara zahar si se coace aprov 40-50 min
se lasa la racit apoi se serveste
se poate adauga orice aroma
coaja rasa de lamaie sau portocala si scortosoara..stafide,merisoare sau fructe uscate
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu