Basboussa cu cocos

Prajitura asta o ador
Este foarte aromata cu gust special oriental care te duce cu gandul departe de tot ce e in jur

Ingrediente:

2,5 cup gris

0,5 cup faina

0,5 cup ulei

1,5 -2 cup iaurt

1 praf de copt

1 cup cocos

1 cup zahar

Alune/migdale pentru decor

Sirop

3 cup zahar

3 cup apa

1 lime coaja si suc (si sau 1 lamaie)

2 lg apa de flori de portocal (si sau de trandafiri)

Mod de preparare:

Se amesteca toate ingredientele pentru prajitura cu o lingura de lemn

Se toarna intr-o tava si se cresteaza in forma de patrate sau romburi in asa fel incat cand va fi gata va fi mai usor de portionat

Se pune la cuptor si se coace la foc mediu pana devine aurie si trece testul scobitorii

Dupa ce se baga prajitura in cuptor se pun pe foc apa cu zaharul pentru sirop

Cand dau clocot se iau de pe foc

Se rade coaja de la lime si se stoarce sucul

Se adauga apa de flori

Cand este gata coapta prajitura se scoate afara si se toarna siropul peste putin cate putin

Dupa ce a absorbit jumatate din sirop se taie bucatile pe liniile crestate apoi se toarna si restul de sirop

Se lasa la racit apoi se mananca cu mare pofta :)

Brownies paleo

Fara faina
Fara zahar
Bune bune bune

4 oua
1 cup cocos macimat
1 cup nuca macinata
1/2 cup pudra de roscove sau cacao
1/2 cup ulei
1/2 cup mierse amesteca tot
Se coace la foc mic pana e gata si iese testul cu scobitoarea

Prajitura cu bulion

am facut prajiturica cu bulion
nu stiam ce va iesi...dar a iesit ceva bun :)

ingrediente:
1 cup bulion
1 cup de zahar
1/2 cup ulei
2 oua
2 cup de faina
1 praf de copt

umplutura:
dulceata de prune

crema:
500 ml lapte
5 lg gris
5 lg zahar
1 zahar vanilat
200 gr margarina

se bat ouale cu zahar si praf de copt pana isi dubleaza volumul
se auga uleiul apoi bulionul si faina
se da la copt

se face crema:
se fierbe grisul cu lapte apoi se pune zaharul
dupa ce se stinge focul se pune vanilia
cand e calduta se amesteca cu margarina
cand e rece blatul se taie
se unge cu dulceata apoi se pune crema
eu am taiat in trei si am pus crema si deasupra
se decoreaza dupa dorinta fiecaruia

Prajitura inteligenta cu cacao

Prajitura inteligenta cu vanilie
...am tot facut
de ce inteligenta? ???
pentru ca stie sa se imparta singura in 3 straturi ;)
Am incercat acum si cu cacao...si nu imi pare rau deloc ;)
Ingrediente:
8 oua
1 l lapte
8 lg faina
12 lg zahar
200 ml ulei
2 lg cacao
sare
coaja de portocala rasa sau esenta

albusurile se bat spuma
galbenusurile se mixeaza cu zaharul,sarea si coaja rasa 2-3 min
se adauga uleiul
apoi jumatate din lapte,cacaoa si faina
se pune si restul de lapte si se amesteca bine
se pune spuma de albusuri si se amesteca usor
se pune in forma tapetata cu hartie de copt
se da la cuptorul incins si se tine ora la foc mic
se pune la rece apoi la frigider
e fff buna si la temperatura camerei dar de la frigider....e mai racoritoare
se poate servi pudrata cu zahar sau cu un mot de frisca
eu am preferat simpla

Lisaline cu scortisoara si goji-Dukan

Ingrediente:
250 gr branza dulce degresata
3 oua
3 lgte indulcitor lichid
1 lg goji
Scortisoara

Se amesteca branza cu galbenusurile,indulcitorul,scortisoara si goji
Albusurile se bat spuma
Se ia 1/3 din albus si se incorporeaza in branza
Apoi inca 1/3 si la fel si cu aceasta parte
Apoi branza amestecata cu albusurile se pune peste albusurile spuma ramase
Se amesteca tot timpul usor,de jos in sus pt a nu se scoate tot aerul din spuma
Se pune in forma si se coace aprox 30 min
Eu am copt 30 min in masina de paine
Se umfla destul de mult la copt dar cand se scoate din cuptor se lasa
Se serveste rece
Eu nu am avut rabdare si lam taiat cald
Foarte bun si aromat
am avut si soricel inainte sa apuc sa tai :)

My orange dream

daca va plac portocalele veti iubi aceasta prajitura din clipa cand ii veti simti parfumul...
nici prea dulce nici prea acra...
siropoasa si bine aromata...

ingrediente:
Blat:
12 oua
12 lg zahar
12 lg faina
coaja rasa de la 6 portocale (eu am avut portocale mai mici)

Crema:
600 ml lapte
6 lg zahar
6 lg amidon
coaja rasa de la 3 portocale
1/2 esenta de portocale
250 gr unt

Sirop:
300 ml suc de portocale proaspat stors
300 ml apa plata
6 lg zahar
1/2 esenta portocale

Glazura:
200 gr zahar pudra
zeama de portocala
nu am masurat zeama asa ca..nu stiu cat a fost

se fac 2 blaturi separate din cate 6 oua fiecare in tava de 20/30 cm
albusuri spuma+zahar+coaja rasa+galbenusuri+faina

se face o budinca din zahar,lapte si amidon
eu o fac la microunde
cand e gata adauga coaja rasa si esenta
cand e rece amestec cu untul la temperatura camerei,batut

blatul rece se insiropeaza cu sirop facut din suc de portocale,apa.zahar si esenta
se umple cu crema din care se lasa putin pt a face mot fiecarei prajiturici
cand e gata se pune deasupra glazura facuta din zahar pudra si zeama de portocala
se taie patratele si i se pune fiecaruia un mot :D

aici si sub forma de prajitura intreaga,nu portii individuale

asta e tot!!!
simplu,repede si gustos!!!