Ingrediente:
Ciocanele de pui
Miere-o parte
Pasta de rosii-doua parti
Boia dulce
Chilli fulgi sau pudra
Sare
Piper
Anason seminte
alte condimente dupa gust-daca e necesar
mie mi s-a parut suficient ce am pus.
se amesteca mierea cu pasta de rosii si condimentele
se amesteca cu ciocanelele si se coc la cuptor la foc mare ;nu trebuie sa fie foarte mult sos pt a nu se "ineca" ciocanelele
trebuie doar sa fie unse peste tot cu sos pt a face crusta
nu am dat cantitati exacte pentru ca fiecare face cat ii place sau cat are
eu am folosit aprox 10 kg ciocanele
500 gr miere si un kg pasta de rosii
restul la ochi
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu