duminică, 28 aprilie 2013

Tort Forest Noir Dukan

Nu am mancat niciodata originalul dar m-am inspirat de pe internet si am facut ceva ce sa se potriveasca dietei Dukan
rezultatul chiar e peste masura asteptarilor mele,din fericire :)
Acest tort contine 3 portii
se poate imparti in 3 si manca in 3 zile
dar nu rezista nimeni cu el in frigider
a mancat toata lumea cu pofta :)

Ingrediente:
4 oua
6 lg indulcitor
4 lg tarate de ovaz
2 lg tarate de grau
40 gr amidon (eu am folosit un plic de budinca de capsuni)
1/2 praf de copt
1 lg de cacao

se amesteca toate ingredientele uscate
se bat albusurile spuma,se incorporeaza galbenusurile si apoi ingredientele uscate
se coace la foc mic pana trece testul cu scobitoarea

Ceai facut din 300 ml si 4 plicuri ceai de fructe de padure

Jeleul:
1 plic tort jele
200 ml ceai de fructe de padure
2 lg indulcitor

Budinca
20 gr (jumatate de plic) budinca de vanilie
400 ml lapte
4 lg indulcitor

Sirop
100 ml ceai
1 lg indulcitor

se taie blatul in jumatate
se stropeste cu jumatate de sirop apoi se pune jeleul care dupa ce a fiert cat a scris pe plic,adica aprox 1 min a stat vreo 5 min la racit
se face budinca si se pune deasupra jeleului lasand 2 linguri pt decor.
apoi se pune cealalta jumatate de blat si se stropeste si ea cu sirop
se unge cu budinca ramasa si se decoreaza dupa preferinte